364呑兵衛自己紹介

塩だけ！即興で作るきゃべつの漬物🥬 こんにちは、364呑兵衛です。今日は、冷蔵庫に余った食材でサッと作れる即興漬物をご紹介します。使うのは、きゃべつ・にんじん・きゅうりの3つだけ。味付けは塩のみ！ ちょっとした箸休めにも、お酒...

こんにちは364呑兵衛です 今回はサラダにもお酒のおつまみにもなる一品をご紹介します。 ニンニクが効いていて、ビールや日本酒はもちろん、意外と赤ワインにも合う万能メニューです。ただし、ニンニク強めなのでお仕事前は避けた方が無難...

こんにちは、364呑兵衛です。 健康診断前日以外は、ほぼ毎日（年364日）お酒を楽しんでいます。このブログでは、お酒に合う自作料理やペアリングのヒントを中心に紹介しています。 外飲み・飲み歩きも大好きで、時には旅先や外食先で出...