こんにちは、364呑兵衛です。
健康診断前日以外は、ほぼ毎日（年364日）お酒を楽しんでいます。
このブログでは、お酒に合う自作料理やペアリングのヒントを中心に紹介しています。
外飲み・飲み歩きも大好きで、時には旅先や外食先で出会った記事や、その味を自宅で再現することも。
基本的に「お酒が進む味付け」を心がけているため、やや濃いめのレシピが多めです。
お酒好きの方はもちろん、「おつまみ作りをもっと楽しみたい」という方も、ぜひ参考にしてください。
X（Twitter）でも日々の酒とつまみを発信していますので、よろしければフォローしてください。
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